③ やっぱり早朝の焼きたてバケット! /2015

２０１５/１/１７/（土）☀☁ ３日目

歩きますよ！
am：9:30ホテル出発→アリーグル朝市で食材購入→運河船溜まり＆バスティーユ周辺散策して昼食へ
pm：12:00レボショワールでフルの定食→食後ホテルに戻り荷物置く
15:00マレ地区の調理器具業務店→パッサージュ巡り→チュイルリー公園→コンコルド広場→シャンゼリゼ→凱旋門→メトロでエッフェル塔へ・夜景→RERで22：00ホテル近くのカフェで夜食

早起きしました。まだ辺りは真っ暗。
早朝のパリ・バスティーユの焼きたてを買いに、パン屋さんへGO！

● ラ・パティスリー（人気のパン屋さん）

バケットとクロワッサン購入。
プチステイの醍醐味！！
朝早くに、焼きたてのバケット、買いに行くこと。
贅沢なことよね！

このお店のオーナーは、とってもフレンドリー！そしてやり手。
日本人だとわかると。
“購入金額をフランス語で言ってみろ！”　と。
“・・・・・・・”
“わかった、サンキュー”
言えないことが分かったんだろうね。(^o^)

さぁ　ほんのり暖かいバケットとクロワッサン！！
早く食べた～い！！！
生唾、ゴ・ク・ン。
バケット、クロワッサン　 3.6

早速、帰って
フルブレックファースト！にし・よ・うー。

今朝のメニュー
焼きたてバケット＆クロワッサン（朝買い出し）
グリーンサラダ、クルミのせ（日本からくるみ、沖縄塩、粗挽き胡椒持参）
生ハム、山羊のチーズ、オリーブマリネ、
TARAMA（タラコといくら、これ絶品です）
コーヒー（豆持参、コーヒーメーカーが備付で助かる！）
ところが
フィルターのペーパーが無～～い。
（スーパーで、このコーヒーペーパー探さなければ？？）
今日はどうにか知恵を絞って・・・・どうにかコーヒー用意。
さぁ、リッチなフルブレックファースト！
いただきま～す。

● アリーグル朝市

ホテルから歩いて5～6分の所に、市民の台所、アリーグル朝市。
朝になると、広場に次から次へとテント仕立てのお店がオープン！
ブース事のこだわりのディスプレイが見ていて楽しい！
アイデア満載ね。
新鮮な果物、野菜、お魚、お肉、お惣菜、お花、雑貨そして古着屋アンティークまで。
とにかく野菜、果物エリアには、人だかりですよ。

このミカンが
おいしいオーラ
プンプン　でした。
試食したら
あーまい！GETしました。
今回のパリ滞在中のイチオシ◎
ミカンです！！

ココは常設の市場内。
本格的な魚屋さんはかなりの品揃えで、鮮度抜群、おいしそう。
お肉屋さんも負けていないね。大きな塊で陳列、充実すぎる。
さすがに肉文化の国って思います。
それから本格的なチーズ専門店では、バター切り売りだったり、自家製サラミがあったり。

このお肉屋さんで、テリーヌ買おうと迷っていると

“お手伝いしましょうか？”
“お願いします！”
と声をかけてくれました。
ベビーカー押した若いマダムです。

そしたらそれぞれのテリーヌの味を簡単に説明し始めました。
で、どうもこのお店のテリーヌは抜群においしい！とのこと。
絶対食べてみて！このお店知って良かったね！！
彼女からこれが一番いい！！とかいう情報を伝授してもらいました！
どうも妹の旦那さんが日本人みたい。
とにかくありがた～い、親切ですね。パリジェンヌは。

で、テリーヌ購入する時は、何センチください！
とオーダーするけど、指で厚みを指示すればいいよ！、とのこと。
豪勢に、フォアグラ入りテリーヌに決定！！
明日の朝、食べるのが楽しみです。
フォアグラ入りテリーヌ 12.1

左が常設市場入り口、右は市場前のおいしいパン屋さん
さぁ、市場からバスティーユ広場方面へ散策しましょう。
天気もよくて、晴れてきました。

市場を出て、前の Cafeを曲がって歩いて行くと、大きな通りに出ます。
しばらく行くと便利なスーパー“MONOPRIX”です。
そのままさらに真っ直ぐ行くと・・・

● バスティーユ広場

真っ青な空によく映えるシンボル塔ですね！角度を変えると　・・・

近代的な建物の新オペラ座。
塔の下の広場では、子どもたちがローラースケートを楽しんでいた。
５，６歳の子たちは、一生懸命さが可愛かった。

広場のすぐ下は、運河になっています。
運河には、係留されている高級そうなボートが、ギッシリと並んでいます。
こんな大都市からのんびりと運河をめぐる旅もいいだろうね！
と夢見ながら　・・・・。

チャリンコただ留めてあるだけなのに、絵になるね。
右下は、きっと船のガソリンスタンド？？かしら。
そろそろ am 11：30、来た道戻りながら、一押しビストロで昼食を！

● ビストロ/レボショワール

懐かし！絶対ハズレ無しの雰囲気の良い大人のビストロです。
以前はこのお店の同じ通にあるホテルから、このビストロに通ったんです。

バーカウンターの雰囲気が、またいいんですよね。
ムッシュ＆マダム達もお一人様もチラホラ。
常連たちがマイシートでランチしているようです。

では、本日のランチは何を食べようかな？

このおすすめのワインは、ライトだけどコクがあるように感じました。

一皿目は、バターで頂く生ガキ、＜鮮度と味の良い生ガキ！＞
ナスのチーズ焼き野菜添え＜チーズの溶け具合が絶妙な柔らかさ！＞
粒胡椒入りテリーヌとピクルス＜粒胡椒がピリッと効いたテリーヌ＞

メインとデザートです。
イカのグリルマヨソース添え＜イカの柔らか！イカもおしゃれな一皿ね＞
鶏とジャガイモベーコン添え＜思ったよりもボリュームたっぷりの一皿＞
豚すねの煮込みポテトペースト添え＜フランス定番の煮込み＞

デザートは、さすがにお腹いっぱいになったので、みんなでシェアします。
メレンゲにバニラアイスとマロンクリーム＜とろけるようなおいしい一皿＞
お昼から、しっかり飲んで食べました。みんなおいしかった！
ごちそうさまで～す。
　ワイン１本、アントレ+メイン+デザート　 115.3

朝から市場で買った荷物あるから、ホテルに戻って荷物を置いてきます。
すぐに地下鉄で出かけましょう。
まずは、先程ビストロで教えてもらった雑貨屋に行ってみます。

バスティーユのホーム・アート壁もいいですね。
右下は、「MUSEUM PASS」　これでチケット購入時、混雑解消できるかな？
地下鉄でバスティーユ乗換で Louvre-Rivli　下車。
あのずっーと欲しかった厚底瓶！がもうすぐ、手に入る？かも。期待感！！
ビストロの女の子にiPhone でGoogleで教えてもらい、Photo撮りました。
近くまで来ました。左下の建物は、「商品取引所」。
更に歩くと、あーっ、ありました。

● ドゥイルラン（プロ用料理道具の老舗）

おーっ!これこれ、この厚底瓶! 見つけました！
2006年に来たときからほしかった～～ぁ！
7.34 で GET !!　

と、
すんなり買えたわけではありません！！
とにかくこちらは老舗、それもプロ御用達。
お客さんもお店の方も難しそうな雰囲気してます。
レジもとってもローテクなシステム。
７，８人しか並んでいないのに、一人にやたらと時間がかかる？？？
？？？
瓶１本買うのに、２０分位待って、いざっ！購入と思ったら・・・
非常に疲れました。汗汗^^;

早速自宅では、赤ワインを入れて・・・・
購入するのが大変だったことを思い出しながら、眺めていルンです。
やっぱりこの厚底のガラス部分って、いいですね～。

気を取り直して、マレ地区散策しましょう！

両側にお店が連なってます。
歩く人も思いおもい、好き勝手にテクテクしてます。

お花屋さん、お魚屋さん、果物屋、cafeにレストランなどなど・・・・
ディスプレイ、本当に素敵！！
右下のお店で、巨大シャンピニオンを購入！！

● Passage ges Panoramas 周辺

天井がドーム型のガラス張りで、美しいフォルムですね！
通りは、レトロな店構えのお店が、並んでいます。

ビルの一角からガラス屋根の散歩道・パッサジージュが始まります。
老舗のホテルも健在。
古本屋は時が止まったままのような佇まい。
cafeも古き良き時代の雰囲気残したまま存在してますね。

歴史を感じる建物で、今を取り入れたcafeも楽しいですね。
通りでは、立ち読みOK！寒い季節も大丈夫！
黄色や緑のステンドグラスのガラスドームは、とっても素晴らしい。
老舗のcafeもまったり落ち着きます。

● オペラ座前＞

そろそろパッサージュ通り抜けると☆☆☆
トワイライトのパリの風景にうっとり、オペラ座前！煌びやかすぎっ！！
この空の色☆は眩い！美々しい！麗しい！！

パリの街角、どこを切っても、昼でも夜でも、素晴らし～い！！

● チュイルリー公園⇒コンコルド広場⇒シャンゼリゼ

チュイルリー公園を入り、池の向こうには観覧車が見えています。

パリの子どもたちは、このメリーゴーランドがお好きなのね。
遊園地にある風景と思っていたら、街のあちこちの小さな広場にも、ちゃんとありました。

すっかり暗くなって来ました。
コンコルド広場・オベリスク、そして綺羅びやかなシャンゼリゼ通りへ。
ウィンドーショッピングしながら、凱旋門に着きました。

● 凱旋門

この風景は全世界の人がPhotoする景色ですが、パリのPOLICE車とおまわりさんが映ってます。
ちょうど１週間前に、ホテルのあるエリアでテロ事件があったばかり。
パリの街角にはあちらこちらに２，３人一緒の警察が銃装備していルの見かけました。

展望台からの夜景です。
シャンゼリゼ通り奥に見える円形は、先程歩いてきた観覧車！

この凱旋門の展望台のトイレ入口。
太が遊んでおりますっ。

次は、地下鉄でトロカデロに移動。
そこからのエッフェル塔全体像を見てから、近づきますね。

● エッフェル塔・夜景

夜景のエッフェル塔は、また一味違った趣きがありますね。
そして何分置きかに、サーチライトが回り、灯が点滅します。

トロカデロから見たエッフェル塔全景。
エッフェル塔展望台から見た、セーヌ川の夜景。
展望台の赤い歯車？どんな機能なのでしょうか？

今日はすっかり遅くなりました。もう午後９時半。
さすがにお腹が空いてきました。
さあ、RERでホテル近くまで戻りましょう。
そして遅い夕飯にします。

● Pause Cafe

ｐｍ10：30　お店に着きました。
ほぼ満席のようだが、入口付近のこの席だけ空いていました。良かった！！
パリジェンヌたちは、４，５人グループで飲んでいるね。
土曜の夜だからね。それにしてもにぎやかで薄暗いわ。
今日はよく歩いて喉乾きました。

ビールでカンパ～～～イ
チェックしていたメニューが変わったのか？お目当ての物がない。